🍷 Le Bouchon qui Chante

95 Route de Lamastre — 07300 Tournon-sur-Rhône

En vigueur à compter du 11 juin 2026

Le restaurant Le Bouchon qui Chante, situé au 95 Route de Lamastre, 07300 Tournon-sur-Rhône, s’engage à protéger la vie privée de ses clients, partenaires et visiteurs. La présente politique de confidentialité vous informe de la manière dont nous collectons, utilisons et protégeons vos données personnelles, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement de vos données personnelles est :

Établissement : Le Bouchon qui Chante
Adresse : 95 Route de Lamastre, 07300 Tournon-sur-Rhône
Téléphone : [à compléter]
Email : [à compléter]

2. Données personnelles collectées

Dans le cadre de notre activité, nous sommes amenés à collecter plusieurs types de données selon le contexte :

a) Lors d’une réservation

Nom et prénom
Numéro de téléphone
Adresse e-mail
Date et heure de réservation, nombre de couverts
Éventuelles allergies ou régimes alimentaires communiqués

b) Lors d’un paiement

Données de paiement traitées via notre terminal de paiement sécurisé (nous ne conservons pas les numéros de carte bancaire)
Montant de la transaction

c) Via notre site internet ou nos réseaux sociaux

Adresse IP et données de navigation
Messages et commentaires que vous nous adressez
Informations transmises via un formulaire de contact

3. Finalités et bases légales du traitement

Vos données sont traitées pour les finalités suivantes :

Gestion des réservations et de l’accueil (base légale : exécution du contrat)
Traitement des paiements (base légale : exécution du contrat)
Communication avec nos clients (confirmation de réservation, réponse à vos demandes) (base légale : intérêt légitime)
Envoi de newsletter ou d’offres promotionnelles (uniquement avec votre consentement) (base légale : consentement)
Respect de nos obligations légales (comptabilité, fiscalité) (base légale : obligation légale)
Amélioration de nos services et de notre site internet (base légale : intérêt légitime)

4. Durée de conservation

Nous conservons vos données pendant les durées suivantes :

Données de réservation : 3 ans à compter de votre dernière visite
Données de facturation et comptables : 10 ans (obligation légale)
Données de newsletter : jusqu’à votre désinscription
Données de navigation : 13 mois maximum

5. Partage des données

Vos données personnelles ne sont jamais vendues à des tiers. Elles peuvent être partagées uniquement dans les cas suivants :

Avec nos prestataires techniques (hébergeur web, solution de réservation en ligne) qui agissent en qualité de sous-traitants et sont tenus au respect du RGPD
Avec les autorités compétentes si la loi l’exige (administration fiscale, etc.)
Avec notre prestataire de paiement, dans le strict cadre de la transaction

6. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

Droit d’accès : obtenir une copie des données que nous détenons sur vous
Droit de rectification : corriger des données inexactes ou incomplètes
Droit à l’effacement : demander la suppression de vos données (« droit à l’oubli »)
Droit à la limitation : restreindre temporairement l’utilisation de vos données
Droit à la portabilité : récupérer vos données dans un format lisible
Droit d’opposition : vous opposer à un traitement basé sur notre intérêt légitime
Droit de retirer votre consentement : à tout moment pour les traitements basés sur celui-ci

Pour exercer ces droits, contactez-nous par email à [adresse email] ou par courrier au 95 Route de Lamastre, 07300 Tournon-sur-Rhône. Nous nous engageons à répondre dans un délai d’un mois. En cas de litige non résolu, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

7. Cookies et traceurs

Notre site internet peut utiliser des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, mesurer l’audience et personnaliser certains contenus. Lors de votre première visite, un bandeau vous informe de leur utilisation et vous permet de les accepter ou de les refuser. Vous pouvez également paramétrer votre navigateur pour refuser tous les cookies, mais certaines fonctionnalités du site pourraient alors ne plus fonctionner correctement.

8. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte, destruction ou divulgation. Nos prestataires sont soigneusement sélectionnés et contractuellement tenus de respecter les mêmes exigences de sécurité.

9. Mise à jour de cette politique

Cette politique de confidentialité peut être mise à jour à tout moment pour refléter des changements dans nos pratiques ou dans la réglementation applicable. La date de dernière mise à jour figure en haut du document. Nous vous encourageons à la consulter régulièrement.

Le Bouchon qui Chante • 95 Route de Lamastre, 07300 Tournon-sur-Rhône

Pour toute question relative à vos données personnelles, contactez-nous directement au restaurant.